Проблема не в фокусе, а скорее в выдержке, при которой сами по себе люди, которые что-то делают смазываются, да еще при таком фокусном появляется шевеленка. При 75 мм, не менне 125 выдержка
Цвет здесь главная фишка. Сочетание очень красивое вышло. Единственное, что, действительно, стоило увеличить iso и уменьшить выдержку. Но техническая составляющая для такой красивой фотографии не главная.