Нередки случаи, когда урожай подсолнечника невозможно убрать вовремя из-за затяжных дождей, поэтому уборку приходится переносить на зимний период. Но основная причина поздней уборки в том, что высокоурожайные гибриды подсолнечника имеют длинный период вегетации, соответственно, поздние сроки созревания.