Но я задумался... "В нашем языке существует интересное явление — субстантивация, то есть переход одной части речи в другую. В результате меняется морфологическое значение, и «мороженое» превращается в сладкий продукт, приготовленный из замороженных сливок, сахара, ванили и других ароматических и вкусовых добавок. Субстантивация — не такое уж редкое исключение из правил. Существительное «гостиная» было образовано таким же способом." Поэтому не все так просто - по сути это слово исключение! Причастие с двумя н, существительное с одним...